牛扒專家Mr. Steak Concept 全港首創，將吃、喝、玩、樂四大元素統統放入酒吧。在百物騰飛的當前，想品酒食海鮮、歎一個Happy Hour 或者High Tea，亦不是一件便宜事，但秉持星級水準大眾化價錢的Sky Bar，正正是這個逆巿一大奇葩！場內更設有獨家英超直播，仲唔快啲約埋三五知己睇波嘆吓！
吃
店子屬Mr. Steak Concept 集團，作為上盛海鮮及牛扒供應商，因利乘便，自然可以用上多款五星級酒店水準的食物作主打。來自世界各地的海鮮，甜美可口的澳洲青口、多汁爽甜的歐洲、澳洲生蠔、鮮甜爽口的海蝦、龍蝦；富美式風味的燒牛肉、款式多多的Tapas 以及各款精心炮製的獨創甜品，都可以令你的味覺遨遊！
傳統焗酥皮黑啤燴牛肉鮮蠔批
選自澳洲的優質牛脾肉，以傳統蘇格蘭方法泡製，保證入口juicy，香濃非常。批身貫徹始終，以黑啤炆製，酒精少但味清香的黑啤，令肉質味帶啤酒的甘香，但又不會讓濃重酒味蓋過肉類原來的鮮香，又令肉質更諗、更鬆軟。牛脾肉用酥皮包裹，先經焗製，再加新鮮的生蠔一齊再焗。在Sky Bar，客人更可選擇另一種本餐廳的獨特新食法，客人自行掀起鬆脆酥皮，把三隻新鮮生蠔倒入批內，利用批內熱辣辣的肉汁把生蠔浸至半熟，味道同樣可口。
烤美國克厘石牧場牛短排500g
Sky Bar 作為牛扒專家的新寵，牛扒又點少得，今次就專誠帶來坊間較少見的牛短排，以美式方法烤製，重約一磅的牛肩短排原條上碟，由客人自行切開食用，比起平日常吃的ribs 更軟諗，牛味更重，大大件，啖啖肉，保持最地道的美國風味。
Tapas
多款tapas，新鮮供應，半打（可選三款）更只需$75，實在抵吃！
其中三款必吃推介為：
- 「白吞拿魚甜紅椒」－選用價錢較貴但魚味更濃的白吞拿魚做成，味道清新可口。
- 「鴨肉醬」－本店獨家推介，鴨肉燉熟後後拆肉，改以油浸再雪凍，做成鴨肉啫喱，肉質香酥，夾雜肉汁，一試難忘。
- 「煎鵝肝伴洋蔥醬」－法國入口鵝肝，濃而不膩，今次以洋蔥醬點拌，十分配合，而且以這個價錢，就食到頂級鵝肝，實在是超值之選。
甜品四寶：喜、怒、哀、樂
- 「喜」：以外形取勝，用脆筒炮製具立體感，色彩繽紛，如放煙花一樣，讓人心花怒放，喜笑顏開。
- 「怒」：以新鮮菠蘿配上指天椒打成泡沫，外加爆炸糖，不論味道及造型均有型有格，一入口即……讓人怒氣全消。
- 「哀」：以冧酒配上特濃的70%黑朱古力，味帶微甘，美味得什麼哀傷也忘記了。
- 「樂」：用新鮮紅莓及草莓打成茸，製成四方粒，當你以為這是普通的啫喱，那就大錯特錯，超濃果香加上特別的質感，好玩又好吃，令你樂在其中。
精選海鮮拼盤
鮮甜味美的各國海鮮，製成凍食和熱食拼盤，還只是旺角的平民化價格，主攻年輕人和OL 市場。
- 澳洲黑青口﹕肉嫩鮮甜，啖啖肉，配上口感爽甜。
- 南非虎蝦﹕口感爽滑且富有彈性，蝦味濃，味鮮甜。
- 歐洲澳洲生蠔﹕各款來自歐洲和澳洲的生蠔，海水味重，味道先鹹後甜，爽口。價錢不過是$18-28 一隻，認真抵吃。
- 北美龍蝦﹕龍蝦當造，肉質鮮甜且結實，口感一流。
喝
逾100 款的酒品，由OL 最愛的雞尾酒，到男士們放工豪飲的啤酒，都源源不絕供應。
喜、怒、哀、樂@Cocktail
- 「喜」：四種酒混合而成，散發濃烈酒香，酒的頂部籠罩著一層珣麗的火燄，感覺令人驚喜。
- 「怒」：與Bloody Mary 相近的沙冰狀特飲。初入口感覺透心涼，慢慢從喉嚨滲出火燙熾熱的感覺。
- 「哀」：人生百味，酸中帶甜就是「哀」的象徵，酒色帶紫藍，給人傷感的情懷。
- 「樂」：士多啤梨為主的特飲，味道甜而有濃濃果香，感覺更為甜絲絲。
玩
餐廳以締造多元化吃、喝、玩、樂新勝地為主題，「玩意」自然不能少，各類電視、棋類遊戲任君選擇，餐廳內設置的英式桌球，更是朗豪坊獨有！飲酒之餘，再跟朋友來一局球賽，絕對是白領一族放工好hea 處！
樂
結合「吃」、「喝」、「玩」的三大元素，加上餐廳型格落本的裝修，銳意打造舒適雅緻的環境，令每位客人都在這裡找尋箇中樂趣。餐廳外圍半露天式的梳發床，一字排開，仰臥望向人造晴空，邊喝著cocktail，偶爾聽聽樓下的樂隊歌聲，別是一番滋味！不論獨個兒還是跟一大班朋友在一起，或想跟三五知己把酒言歡，來到餐廳中間的巨型吧枱，均是理想的relax 地方。吧枱集蠔吧、酒吧於一身，吧枱天花間的玻璃裝式型格獨特，是品嚐美酒與海鮮的最佳地標。為配合吃、喝、玩、樂，讓Sky Bar 成為悠閒一族的樂土，亦作為全港首創集合四大元素的先河，餐廳更設計四款相配主題的甜品及飲品：「喜」、「怒」、「哀」、「樂」，一次過讓你體會這四種人生滋味，吃過了，喝過了，玩過了，樂過了，人生一樣還要繼續，只是在這個人生的加油站歇一歇，看看這個讓人叫苦連天的巿道，也不過人生一部份而已。
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The Sky Bar
地址 : 旺角亞皆老街8號朗豪坊 L1301
電話 : 3514 4448
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