首批食客獲贈台灣人氣組合棒棒堂LOLLIPOP F最新專輯「四度空間」

在日本擁有逾636間分店(2010年10月止) 的日本燒肉專門店「牛角」正式進軍中國市場,其第1間華南地區的分店正式選址香港的德福廣場。為慶祝「牛角」1號店強勢進駐香港,大會將邀請台灣人氣熱爆男子組合LOLLIPOP F (棒棒堂) 出席12月11日於九龍灣德福廣場舉行的開幕活動。屆時,LOLLIPOP F (棒棒堂)將以勁歌熱舞助慶,與現埸觀眾大玩親密遊戲及即場舉行簽名會與粉絲近距離接觸。

由即日起,首批食客於「牛角」惠顧滿港幣$500即可換取上述活動簽名證乙張,並於活動當日免費獲贈LOLLIPOP F (棒棒堂)最新專輯「四度空間」「四度空間」專輯乙隻,獲LOLLIPOP F 即場簽名留念,數量有限,送完即止。

「牛角」1號店開幕典禮暨LOLLIPOP F簽唱會

日期:2010年12月11日 (星期六)

時間:下午3時 至 5時

地點:九龍灣德福廣場2期中庭(就近於「牛角」第1號店 )

除了日本以外,「牛角」在美國、新加坡、台灣、印尼等地均設有分店,以合理的價格提供美味優質的傳統日本燒肉,以「感動創造」為服務宗旨,以一流的服務令品牌的歡迎度趨向國際化。「牛角」海外分店數目,以2010年底為止計算,美國13間店舖、亞洲區11間店舖,包括台灣5間、新加坡3間、印尼2間、香港1間,合共24間店舖。

是次將「牛角」帶到香港的,正是擁有逾10年日本餐飲業的經驗,將居食屋「和民」引入中國市場,中國「和民」的創辦人 – 廖傑民先生。廖氏憑藉對日本及香港餐飲業市場的認識,由跟日本「牛角」見面、落實、策劃、選址、培訓等,只花上令人吃驚的短短11個月時間,便已率領最強團隊,由日本學藝回歸,蓄勢待發,將「牛角」帶來跟香港顧客見面。

香港「牛角」,承傳日本正宗口味,多款醬汁不惜工本由日本直接進口,是為了令客人可以100%品嚐到日本的正宗口味。加上食材統一採購,不但可降低成本,以低價格提供高質素肉類,更可以保持與日本同樣口味及增加在競爭激烈的飲食市場的競爭力!

誠如「牛角」品牌概念︰提供美味又便宜的燒肉,優質服務、氣氛一流!以「感動創造」為服務宗旨,致力為顧客製造每一次喜出望外的用餐體驗。

香港1號店概要

店舗名 :德福廣場店(Telford Plaza

地址 :九龍灣徳福廣場2429號舗

電話 3101 0128

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「牛角」創業歷史

300 日元的契機

「牛角」前身名為「焼肉市場 七輪」,是西山知義社長於1996年1月在日本一個離「三軒茶屋」車站頗遠的地方創立的一所燒肉店,當時舖位面積僅600平方呎。自創立以來生意一直不太理想,西山社長致力找出方法改善店舖營運,於是大膽地推出了一個名為【300日元返還推廣計劃】,於每位客人用餐後,只要提出店舖需要改善的地方,就可以獲得300日元的退款。西山社長就按著客人的意見逐點改善店舖的不足,過了不久,店舖外已出現人龍,生意額亦逐漸回升。1997年10月「焼肉市場 七輪」正式改名為「炭火焼肉酒家 牛角」,取名「牛角」,取其意思牛頭上的一雙角就如天線一樣,不斷的接收客人寶貴的意見,不斷進步改善,這是牛角的原點。牛角的登場,適應了顧客對燒肉的需求,大大開拓了日本的燒肉市場,至今仍然備受顧客的青睞與喜愛。

名人食客

「牛角」首間海外分店在2001年7月設於美國,開業以來,廣受食客歡迎,當中不乏荷裡活天皇巨星,一眾公務繁忙的巨星,或許忙得連自己的大宅裡的廚房在何處都不知道,卻在「牛角」店子內嚐試到「入廚樂」!可見「牛角」之魅力不分國界!

作者: jey