港燈作為香港主要電力供應商之一,一向致力為飲食業界推廣電能煮食,港燈於5月11日起一連四日於HOFEX 2011國際食品餐飲展上,以「智能環保商電廚房」為題,展示全港首創融入智能系統的商電廚房,協助業界優化業務流程,提升競爭力,歡迎業界人士到場參觀。

港燈亦是HOFEX 2011其中一項主要活動,「2011香港國際美食大賽」的獨家贊助商,業界可透過比賽親身體驗電能煮食的各種優點。HOFEX 2011由5月11日至5月14日,假灣仔會議展覽中心舉行,港燈攤位為一號展覽館1A-530及1A-630。

於HOFEX 2011中,港燈將展示新款的商電廚房設備,從而協助本港餐飲業更有效監察廚房環境、提升能源效益、控制食品質量及管理爐具設備,助其提升競爭力,改善員工的職安健水平,令煮食的流程更一體化。

作者: scc