唯港薈榮邀世界名廚Jean-François Arnaud大師授課

法國糕餅大師為「美酒佳餚學院」主持為期兩天的工作坊

 唯港薈以香港首屈一指的教學及研究酒店身分,隆重歡迎世界級名師 Jean-François Arnaud親臨「美酒佳餚學院」主持為期兩天的大師級工作坊。業界專家和學系學生均把握是次千載難逢的機會,將於3月14至15日期間向這位蜚聲國際的法國糕餅廚師取經學習。

Jean-François Arnaud擁有超過35年製餅經驗,更憑超卓烘焙手藝奪得Meilleur Ouvrier de France(或 MOF,意即法國頂級工匠)殊榮。 此得獎大師將用兩天時間,向本地糕餅師和學生分享最新行業動向,並傳授多年經驗累積的製餅心得和豐富知識。

唯港薈特別安排是次工作坊,繼續為酒店業界和學生,致力提供互動多向的教學環境及頂尖的教育設施。作為理工大學酒店及旅遊業管理學院的教學與研究酒店,唯港薈銳意成為全球酒店及旅遊業界的資源中心,並透過「美酒佳餚學院」提供一個共享平台及溝通渠道,讓業界的專家及專才,向耘耘學子和業界同僚直接分享經驗之談和行業知識。

唯港薈總經理海德 (Richard Hatter) 表示:「從2011年開始,『美酒佳餚學院』一直致力培育酒店業的明日棟樑,為延續此方針,是次邀請到在業界享負盛名的Jean-François Arnaud大師開班授課,為本地的酒店業界傳授相關實用知識。」

Wok-fried Beef Cubes with Goose Liver and Fresh Basil

於3月16至17日期間,公眾可親臨酒店二樓鑑賞Jean-François Arnaud師傅巧手製成的拉糖作品,更可到訪GREEN,品嚐由唯港薈糕餅總廚何維城和Arnaud攜手炮製的限量版杯裝蛋糕 (港幣 38 元)。

藍十字「愛自己」自願醫保計劃

本地公營立醫療資源短缺,生病時很難短時間內看病,唯有到私營醫院或醫務所,選擇一份自願醫保不失為上策。 藍十字推出「愛自己」自願醫保計劃,為醫務衛生局認可的自願醫保靈活計劃,亮點在於「靈活調整自付費,可負擔兼性價比高,貼心貼地年輕人之選」。計劃提供17 項可獲全數賠償的主要醫療項目,涵蓋入院前診斷、住院(私家醫院普通房)、以及出院後的治療,每年保障上限為HK$6,000,000,終身保障限額高達HK$40,000,000,並保證終身續保。 計劃兼備多項市場優勢,客戶可按需要選擇計劃級別、自付費、額外附加門診保障及附加牙科保障,靈活制定自己的專屬保障,並專享一系列超卓增值服務。計劃主要特色包括:• 自願醫保市場首創 - 因應人生里程碑調整自付費:踏入不同的人生里程碑,所肩負的責任及財務需要都會隨之而轉變。有見及此,計劃讓客戶可因應特定人生重要事件出現時,包括子女誕生、買樓或移民,或達到指定年齡時,選擇減少或免除自付費,而毋須重新核保。• 為指定健康狀況豁免自付費:假如受保人不幸患上指定危疾、運動創傷及永久完全傷殘,相關的自付費將獲豁免,全力支援客戶渡過難關。• 即時保障未知的投保前已有病症及先天性疾病:因未知的投保前已有病症及於 8 歲或以後確診的先天性疾病所產生的費用,均可在保單生效第1天起即時獲得全面保障,不設等候期。• 身心健康保障:保單每連續生效3年,客戶在緊接的下一個保單年度的健康活動實際開支即可報銷一次,最高賠償額為HK$1,500,適用範圍包括旅遊、健身會籍及健康課程等,鼓勵客戶積極投入健康生活。• 多項增值服務:包括免費第二醫療意見諮詢、入院前索償評估、出院免找數、24 小時全球緊急援助、藍十字護理諮詢專線等。

「2023數碼娛樂領袖論壇」正式揭幕 探索Web3及數碼娛樂新方向 APICTA2023將於12月在香港舉行

數碼港主辦的年度盛事「2023數碼娛樂領袖論壇」(Digital Entertainment Leadership Forum,簡稱 DELF)於8月25日在數碼港隆重揭幕,並由香港特別行政區政府財政司司長陳茂波、香港特別行政區政府創新科技及工業局局長孫東教授、中聯辦青年工作部張志華部長、數碼港主席陳細明及數碼港行政總裁任景信共同擔任主禮嘉賓。 一連三日的論壇匯聚了多名本地和國際講者,圍繞主題「娛樂Power UP! Web3 新視界」,探討數碼娛樂業界的最新資訊,剖析 Web3 在藝術、教育、運動、生活等各領域的轉變。現場更設立了四大體驗區,包括藝術娛樂區、運動娛樂區、教育娛樂區以及樂活區,提供多項獨特創新活動,包括著名時裝設計師 Vivienne Tam 與...

【配件】2023 Airpods / Airpods Pro保護殼推介

巿面上的 Airpods / Airpods Pro 保護殼五花八門,要怎樣選擇才是最好最適合?以下三款Airpods / Airpods Pro保護殼各有特色,如果你正在尋找一種新的方式來保護你的Airpods,或者只是想要一些時尚的配件,那麼這篇文章就是為你而寫的!