【先睹為快】一連5天「美食博覽2012」正式起動

先為本地品牌打氣

香港中式禮餅老字號奇華餅家夥拍香港中藥老字號余仁生,推出「尊貴花旗參白蓮蓉月」($239 / 9個),食月餅都變得滋陰又不怕熱氣,值得一讚!

另外展會期間推出買二送一優惠,參觀人士到場購買奇華月餅、月餅禮券和嫁喜餅咭同樣有八折優惠!

(1D展區C10號攤位)

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另一香港食品名牌榮華餅家,不單有餅食,還有好味的蒸點,臘腸更是家傳戶曉!

(1C展區A02號攤位)

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廣東人煮菜最緊要就是醬料,本地師奶食家蘇太親自創製,至合香港人口味!

特選推介:蘇太山珍素菇醬採用頂級野生牛肝菌,加上榆耳、黃耳、姬茸菇等炮製,會場價$56 (130克)

(1C展區C22號攤位)

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香港原本是一個漁港,要帶出獨有的本地水鄉風味,大澳益昌可謂最具代表性之一。傳統生蝦醬和蝦糕必定要試,不用山長水遠入大澳,入場又點可以不順手買回家?

(3D展區C07號攤位)

 

健康類別

今屆主辦單位主題要由飲食帶出健康,有普遍品茶文化的香港,對於來自西藏的茶類產品有興趣。西藏同胞極少有三高症狀,跟他們長期飲用藏茶不無關係。藏茶有點似潽洱,但茶色較淡,味道更清,而且有安全認證,會場購買更有信心。

(3F展區F07號攤位)

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專門生產健康的杏仁製品Blue Diamond,其香港代理同時引入了樂家 (Colavita) 的純橄欖油,並有名廚余健志做生招牌推介。

特色的意大利野豬、兔肉、野鹿意粉醬,全選用天然材料,不加防腐劑,全家大細都啱食,家庭主婦不妨試試新口味。

平常吃的零食是否健康?180 Snacks 以米果、烤烘杏仁、小紅莓、藍莓等製成,健康又好味,以後就能放心吃零食了!

(1D展區D32號攤位)

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不說你可能不知,「無限極」攤位的建康補充品和美容產品來自本地知名品牌旗下的。那間?李錦記是也!有沒有心動用荷包支持支持?

(1A展區C02號攤位)

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特色類別

雖然相中人明顯發福了,但有睇過外國電視烹飪節目,無道理不認識 Jamie Oliver。煮西餐落占大師的醬,一定不會攪錯!

圖中的意大利食油有白松露油、黑松露油、黑松露醋及有味橄欖油,味道有牛肝、紅根椒、迷迭香、香蒜等,入廚不會再單調。

有米字旗圖案的朱古力據稱是英國皇室認可,女皇一家大細都食的品牌,有沒有興趣試試?

(3D展區A02號攤位)

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澳洲位四面環海,海水質量好,出產野生鮑魚素質高又肉厚。推介的幾種鮑魚分別為:金邊鮑、黑邊鮑、青邊鮑和羅氏鮑魚。

除了鮑魚外,攤位還有特大香信菇、精選白花菇、珍品特大白花菇和原木特級白花菇提供。

(3D展區A08號攤位)

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近年香港多了人欣賞東南亞的白咖啡,ChekHup 為其中之一。此品牌咖啡味不會太濃,其中的白咖啡王正是主打口味。

(1B展區C02號攤位)

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另一邊的 Klassno 也是近年流行的咖啡品牌,除了用上哥倫比亞材料的白咖啡外,還有 Latte 與 Irish Cream不同味道選擇。

(3D展區C16號攤位)

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Sumol 熱情果果汁口味清新怡人,品牌還有菠蘿味、橙味與芒果味。

如喝多了法國葡萄酒,可以品嚐一下意大利有名的Barolo,體驗其別號 “King of Wines” 有什麼來頭?

(3D展區B08號攤位)

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展覽日期:     2012年8月16至20日
年屆:     第23屆
展覽地點:     香港灣仔博覽道一號香港會議展覽中心(港灣道入口)

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