熊本美食節再推優惠 ─「活火山石美味體驗」!

日本著名阿蘇火山石,享受活火山石帶給你的美味體驗!

世上的活火山數量廖廖可數,想一睹其風采便要乘飛機兼且攀山涉水。

Mr. Steak Buffet à la minute將帶給你機會於香港親身體驗活火山的熱力,配合新鮮食材進行一次美味旅程﹗

Mr. Steak Buffet à la minute 於7月13日開始舉辦熊本美食節,把珍貴的日本阿蘇活火山石帶來香港。阿蘇活火山乃是世界第一活火山,而阿蘇火山石就是從中開採之天然石。為什麼用阿蘇火山石來烹調呢?因為它的密度高,容易轉熱,而且耐火力強,能緊緊鎖住肉汁,令肉味更濃郁。加上火山石中含有豐富礦物質,烹調出來的食物對身體更有益處。

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日本熊本縣的火山石工房


即燒即食黑毛和牛

有如此特別的火山石坐陣,當然少不了特別的食材去配合吧!Mr. Steak Buffet à la minute就為食客帶來熊本黑毛和牛、茶美黑豚及日本松葉蟹腳,放於火山石上面即燒即食,加上純天然熊本海鹽,必定令每位自助晚餐的食客食指大動﹗黑毛和牛的獨特之處,在於牠由充滿礦物質的草原、穀物以及日本第一乾淨之水源飼養。肉身油花帶甜味,食味與神戶、松板牛不相伯仲!而另一主角茶美黑豚,用上含有甘薯和茶單寧的飼料飼養,味道出乎意料的好,而且比普通豬肉含有更多的維他命E,膽固醇也更低。還有日本松葉蟹腳,味道新鮮甜美,你一定不能錯過!

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品嚐著名拉麵的始祖 – 熊本拉麵

說起日本拉麵,大部分人都知道九州拉麵因為味道好而聞名,原來熊本縣就是九州拉麵的始祖呢!這次自助晚餐就讓你一嚐熊本拉麵,各式各樣的配料,加上香濃的湯底,地道風味一碗碗為你送上。

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清新甜蜜 自製手打雪糕

Mr. Steak Buffet à la minute特別呈獻日式自製手打雪糕,配以日本新鮮水果,一陣陣清新甜蜜的感覺湧上心頭,還有日本人氣No.1的KAGOME各款蔬菜果汁以供選擇!除了以上特色美食,不得不提的當然還有這裡的主打任吃菜式,包括和牛一燒、香煎鵝肝配多士、即開生蠔、加拿大翡翠螺及各款魚生壽司,款款都令人心動,回味無窮。

為了配合今次美食節,餐廳擺放了許多具日本特色的佈置,而廚師們更穿上傳統日式服裝,使人客全面的感受日本風情。不要錯過Mr. Steak Buffet à la minute為食客精心炮製,這充滿日本風味,而且美味、健康兼而有之的一餐!

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阿蘇火山石燒熊本和牛、海鮮自助晚餐

各時段價錢 (每晚5:30pm開始)

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地 址: 銅鑼灣  百德新街 2-20號恒隆中心3樓
電 話: 2881-5757

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