貝靈哲看準香港紅酒市場商機
香港的葡萄酒愛好者很快就能讓味蕾享受從著名葡萄酒產區納帕谷出產的佳釀。在品酒會中，貝靈哲帶來了其品牌中在過去20年其中最頂級的旗艦酒之一— Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2007。Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon擁有悠久的歷史和榮譽，也贏得不少獎項。2007年的佳釀更取得羅伯特帕克驕人的97分評級。
貝靈哲於香港的擴展是本地葡萄酒愛好者對納帕谷優質葡萄酒需求不斷增長的結果。 貝靈哲資深釀酒師Michael Kluczko說：「貝靈哲這個品牌是可靠的代名詞。優質的納帕谷葡萄園傳統自然獲得香港和中國愛酒之人的擁戴。」
香港亦是亞洲的樞紐，19％的葡萄酒從香港再輸出到中國大陸。Cabernet Sauvignon, Merlot 和Shiraz 是香港最受歡迎的三種紅酒。
貝靈哲資深釀酒師Michael Kluczko補充說：「許多貝靈哲支持者的都要求我們於本地售賣之前香港沒有的佳釀，因此我們決定帶多些不同品種的葡萄酒來香港。」
2007 Private Reserve由34% Bancroft Ranch 、33% Steinhauer Ranch 、8% Chabot Vineyard 和8% Lampyridae配合聖海倫娜葡萄園, Marston Ranch和Rancho del Oso的葡萄混合而成。貝靈哲釀酒師Laurie Hook從葡萄園挑選出在肥沃土壤下出産最好的葡萄。於混釀前葡萄分別要在法國橡木桶和瓶中成年兩年和九個月。
除了旗艦酒Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2007，資深釀酒師Michael Kluczko在活動中還介紹了其他貝靈哲酒，包括難得一見的老年分Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1985、 Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1998以及貝靈哲單一葡萄園佳作Beringer Marston Vineyard Cabernet Sauvignon 2006、 Bering Chabot Vineyard Cabernet Sauvignon 2007和 Beringer Bancroft Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2007。
Beringer Private Reserve Cabernet 2007於屈臣氏酒窖有售，零售價：港幣998。